Hokey pokey qanday ishlaydi?

Mundarija:

Hokey pokey qanday ishlaydi?
Hokey pokey qanday ishlaydi?

Video: Hokey pokey qanday ishlaydi?

Video: Hokey pokey qanday ishlaydi?
Video: Меркурий в Ретрограде! aleksey_mercedes 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Bunun ortidagi fan: Aralashmaga soda (pishirish soda) bikarbonati qoʻshilsa, u karbonat angidrid pufakchalarinihosil qiladi va bu aralashmaning koʻpiklanishiga olib keladi. Keyin qandli sirop pufakchalar atrofida joylashib, Hokey Pokey konsistensiyasiga o‘xshash ko‘pik hosil qiladi.

Nega mening Hokey Pokeyim yumshoq?

Hokey Pokey uchun tiniqlik asosan pishirish vaqtiga bog'liq bo'ladi, lekin oltin sirop oltin siropdagi invert shakar kabi bir oz yumshoq bo'lib qolishiga ishonch hosil qilish uchun mavjud asal chuqurchasini juda mo'rt bo'lishini to'xtatadi. … Bikarbonat soda qo'shgandan so'ng, chuqurchani salqin va quruq joyga qo'yishga harakat qiling.

Hokey Pokey nimadan yasalgan?

Hokey pokey - Yangi Zelandiyadagi muzqaymoq lazzati boʻlib, u oddiy vanilli muzqaymoqdan iborat boʻlib, unda mayda, qattiq boʻlaklar boʻlaklari chuqurchali kofe.

Qanday qilib asalimni chaynamasligim mumkin?

Oltin chuqurchani qoniqarli parchalanish bilan tayyorlash siri shakar siropini to'g'ri haroratgacha qizdirishdadir. Asal chuqurchalari, asosan, ko'pik va ko'pik hosil qilish uchun ozgina sodali bikarbonat bilan aralashtirilgan issiq kofe. Ko'pchilik birinchi marta qilgan xatosi siropni issiqdan tezda olib tashlashdir.

Hokey Pokey asal uyasi bilan bir xilmi?

Honeycomb (qandolatchilik taomi) va Hokey Pokey (shirinlik emas, raqs) bir xil karamellangan shakar muolajasining mintaqaviy nomlaridir shimgichni hosil qiluvchi havo pufakchalari bilan to'ldirilgan. -tekstura kabi.

Tavsiya: