Pishirishdan oldin kartoshkani teshish kerakmi?

Mundarija:

Pishirishdan oldin kartoshkani teshish kerakmi?
Pishirishdan oldin kartoshkani teshish kerakmi?

Video: Pishirishdan oldin kartoshkani teshish kerakmi?

Video: Pishirishdan oldin kartoshkani teshish kerakmi?
Video: DAXSHAT! 4,5 oyligida dunyoga kelgan CHAQALOQ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Pishirilgan kartoshkaning oltin qoidasi? Har doim nayzaga teging! Ularning pechning issiqligi bosimi ostida portlashi haqidagi eski ibora aslida haqiqatdir. Kartoshka pishayotganda po‘stlog‘i muhr bo‘lib, suvni ushlab turadi, bu esa pishayotganda sho‘rvani kengaytiradi va bug‘lanadi.

Pishirishdan oldin kartoshkani teshish kerakmi?

Pishirish vaqtini qisqartirish va yorilib ketmasligi uchun pishirishdan oldin kartoshkani vilka bilan teshing. Taxminan bir soat yoki yumshoq bo'lgunga qadar 400 ° F da pishiring. Kartoshkani pishirish uchun alyuminiy folga bilan o'ramang. … Pirs qiling, so‘ng ularni mikroto‘lqinli pech uchun xavfsiz qog‘oz sochiqlarga o‘rang va mikroto‘lqinli pechga bir dyuym masofada qo‘ying.

Kartoshkani teshmasangiz nima bo'ladi?

"Ha, ularni sanchish yaxshi", deydi Brennan Smit, Aydaxo universiteti oziq-ovqat fanlari fakulteti o'qituvchisi. "Bu terida teshiklar ochadi, bu bug'ning chiqishiga imkon beradi. Aks holda ular portlashi mumkin - bu har doim ham sodir bo'lmaydi, lekin vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladi.

Folga bilan oʻrashdan oldin kartoshkani teshib qoʻyasizmi?

Kartoshkaga teshik oching va folga bilan o'rang. Pechda 45-60 daqiqa davomida pishiring pishganicha. Sariyog 'yoki qaymoq bilan xizmat qiling.

Pishirishdan oldin kartoshkani tiqmasangiz nima bo'ladi?

"Ha, ularni sanchish yaxshi", dedi Smit Food52 nashriga. "Bu terida teshik ochadi, bu bug'ning chiqishiga imkon beradi. Aks holda ular portlashi mumkin - bu har doim ham sodir bo'lmaydi, lekin vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladi. Kartoshka suvga to‘la, u bug‘ga yoki suv bug‘iga aylanmoqchi.

Tavsiya: